Thưởng thức những món ăn thương hiệu Hải Phòng

Nói đến thành phố hoa phượng đỏ- thành phố Hải Phòng, chắc hẳn bạn sẽ rất ấn tượng với không chỉ là vẻ đẹp của những danh lam thắng cảnh, của con người mà sẽ là còn của ẩm thực nơi đây.

Có những món ăn độc đáo tới mức trở thành những món ăn thương hiệu cho Hải Phòng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu để thưởng thức những món ăn thương hiệu Hải Phòng đó nhé!

Bánh mì que cay

Món bánh mì đặc sắc này là món ăn thương hiệu đầu tiên mà người ta thường nói đến.Chúng là những cái bánh mì dài như cái que, bên trong là nhân với pate, ruốc, tương ớt và một chút rau thơm. Bánh được rất nhiều người yêu thích và một số thì “nghiện”. Bạn có thể mua bánh ở các phố Đinh Tiên Hoàng, Minh Khai, Hàng Kênh hay ở Chợ Con,…

Bánh đa cua

Nói tới bánh đa thì chớ quên Hải Phòng- nơi tồn tại một loại bánh đa ngon mê mệt: bánh đa cua. Là loại bánh đa đỏ, bản to, kèm với cua, chả lá lốt và chả cá và nước dùng sánh, cà chua. Ngoài ra còn thêm hành khô, hành là thái nhỏ với vài cọng rau nhút sẽ tạo ra hương vị đạm đà.

Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng quán bán bánh đa cua nhưng không phải mọi chỗ đều ngon như thế. Hãy tới một trong số những địa chỉ sau để có thể thưởng thức thật trọn vẹn món bánh đa cua này nhé: đường Minh Khai, Phạm Ngũ Lão, đường Hoàng Văn Thụ hay ngõ Lê Quýnh,..

Nem cua bể

Hình như Hải Phòng rất có duyên với mấy món cua nhỉ? Nem cua bể cũng là một món ăn rất đặc trưng cho vùng đất này. Nó được ví như một món ăn ngon “không tả”. Nem cua được làm từ gạch cua, mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc, hành lá, miến, lòng đỏ trứng gà và giá đỗ. Nem cua bể hình vuông được cắt nhỏ và thường là ăn kèm với bún, cùng với rau sống, với bát nước chấm chua chua ngọt ngọt đậm đà. Hãy đến các phố Trần Nhật duật hay Tô Hiệu để có một bữa nem cua bể đúng hiệu Hải Phòng nhé!

Bánh cuốn

Đây là món đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng. Muốn cho bánh cuốn ngon thì bánh tráng phải được tráng mỏng, rồi rắc ruốc và hành khô lên, ăn cùng với nước chấm mắm ninh xương, có thể cho thêm giấm ớt. Ngoài ra có thể cho thêm nhân thịt cho hương vị thêm đậm đà, ăn kèm chả hoặc chả viên làm từ thịt nạc. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể ghé qua 207 và 187 Cát Dài hay 66 Cát Cụt,..

Bánh đúc tàu

Bạn đã nghe cái tên này bao giờ chưa? Nếu không là người Hải Phòng thì chắc hẳn bạn thấy nó nghe thật lạ tai. Tuy nhiên nếu đến thành phố hoa phượng đỏ này dù chỉ một lần thôi thì bạn sẽ không chỉ biết nó mà còn có thể “nghiện” nữa đó. Bánh đúc tàu bao gồm phần bánh đúc cắt nhỏ, ăn cùng tôm, thịt, đu đủ rán kỹ và nước mắm giấm. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua chua ngọt ngọt rồi lại mặn mặn cay cay cảu giấm ớt. Hương vị kết hợp trở nên thanh tao, nhẹ nhàng và để lại ấn tượng khó quên.

Vậy là các bạn đã chuẩn bị sẵn sàng cho hành trình thưởng thức những món ăn thương hiệu Hải Phòng chưa? Chúc các bạn có những trải nhiệm thật thú vị với thành phố đáng yêu này nhé!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *